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农药、农药残留、农药残留检测标准
来源: | 作者:知行君 | 发布时间: 2021-11-03 | 38 次浏览 | 分享到:
农药残留(pesticideresidues)指农药使用后残存于生物体、农产品(或食品)及环境中的微量农药,除农药本身外,也包括农药转化物、代谢物、反应产物和杂质等,是农药及其他相关物质的总称。残存的农药残留数量称为残留量,以每千克样本中农药残留的毫克数表示(mg/kg)。

农药,是农用药剂的简称。


根据1997年5月8日国务院发布的《农药管理条例》,农药的定义为:指用于预防、消灭或者控制为害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种或几种物质的混合物及其制剂。 


农药残留(pesticideresidues)指农药使用后残存于生物体、农产品(或食品)及环境中的微量农药,除农药本身外,也包括农药转化物、代谢物、反应产物和杂质等,是农药及其他相关物质的总称。残存的农药残留数量称为残留量,以每千克样本中农药残留的毫克数表示(mg/kg)。


农药残留是施药后的必然现象,但如果超过最大残留限量标准,可能会对人畜产生不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害的风险。



农药的分类


按照不同来源可分为:矿物源农药、生物源农药(植物源农药、动物源农药和微生物农药)和化学合成农药(人工研制合成)三大类。


按防治对象可分为:杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。


按不同的毒性可分为:高毒农药、中等毒农药、低毒农药。


农药残留的危害


农药的危害:一是对人体的危害;二是对环境的危害。


农药对人体的危害主要表现为三种形式:急性中毒、慢性危害和“三致”危害(致癌、致畸、致突变)。


而农药残留限量是根据我国农药残留田间试验数据、居民膳食消费数据、农药毒理学数据和国内农产品市场监测数据,经过科学的风险评估后制定的。


广州知行研发的NC-820 12通道农药残留检测仪具备十二通道,一次可测量6个样品,多通道同时进行;其测量速度快,精度高,最快一分钟完成,适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、宾馆酒家等领域。

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